Sýrařská harfa ruční, nerezová, strunová — Harfy, ruční gastro nářadí — Chovatelské potřeby Driml

Dárkové poukázky Driml
Harfy, ruční gastro nářadí

Sýrařská harfa ruční, nerezová, strunová

Sýrařská harfa ruční, nerezová, strunová
Sýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunováSýrařská harfa ruční, nerezová, strunová

  Sýrařská harfa-strunová  Harfa slouží k nakrájení vysráženého mléka- sýřeniny na sýrové ...
Více »

Kat. číslo 56721
Cena s DPH 2660 Kč
Cena bez DPH 2198,35 Kč
Dostupnost běžně dostupné
Balení 1 ks volně
Kusů:  

Popis výrobku

 

  • Sýrařská harfa-strunová 
  • Harfa slouží k nakrájení vysráženého mléka- sýřeniny na sýrové zrno požadované  velikosti.
  • Čím jemnější je sýrové zrno, tím pevnější a sušší sýr bude.
  • Použitím harfy  dosáhnete dobře  a rovnoměrně nakrájeného zrna a tím i větší kvality sýrů.

 

Popis výrobku:

Sýrařská harfa je vyrobena z potravinářské nerez oceli a sestává se z těchto dílů: krájecí rámeček, rukojeť, krájecí struna  a  šroub se závěsným okem.

Krájecí rámeček je vytvořen páskem o průřezu 1,5 x 19mm, který je naohýbán do obdélníkového tvaru a tvoří obvod rámečku. Hrany rámečku jsou zkoseny pro snadnější krájení. Do středu rámečku je vložena výztuha (1,5x19), která je jedním koncem přivařena do rámečku a druhý konec je spojen s konci rámečku a je zasunutý do rukojetě kráječe-trubka s průměrem 22mm.
V rukojeti je rámeček uchycen šroubem se závěsným okem tak, aby bylo možno kráječ po ukončení práce zavěsit.  Krájení sýřeniny se provádí obvodem rámečku a strunou průměru 0,3mm,která je do rámečku napnuta.

Pro denní údržbu je nutné jednotlivé části kráječe demontovat a opláchnout proudem vody.

Nevýhodou je snadné prasknutí struny a nutnost rozborky - zborky, protože se sýřenina dostává do trubkového madla

 

 

Parametry výrobku

Celková délka 64cm
Délka držadla 33cm
Délka krájecí části 31cm
Šířka krájecí části 17,5cm

K tomuto produktu zakoupili ostatní zákazníci nejčastěji:

Zboží zakoupené ostatními zákazníky k produktu Sýrařská harfa ruční, nerezová, strunová

Lžícovitý cedník délka 52 cm, Ø 14 cm

Lžícovitý cedník délka 52 cm, Ø 14 cm

Lžícovitý cedník - naběračka,  Délka 52 cm,  Ø 14 cm ...

Kat. číslo: 56145

330 Kč s DPH
272,73 Kč bez DPH
ks
Detail

Náhradní nerezová struna ø 0,4mm

Náhradní nerezová struna  ø 0,4mm

Cena za běžný metr Prodáváme v metráži stočené do svitku ...

Kat. číslo: 56720

20 Kč s DPH
16,53 Kč bez DPH
ks
Detail

Metla šlehací nerezová 50 cm

Metla šlehací nerezová 50 cm

Metla šlehací nerezová 50 cm Profi kvalita

Kat. číslo: 56148

370 Kč s DPH
305,79 Kč bez DPH
ks
Detail

Komentovat

Vložte dotaz nebo napište zkušenost se zbožím Sýrařská harfa ruční, nerezová, strunová

Komentáře zákazníků

Dotazy a zkušenosti zákazníků se zbožím Sýrařská harfa ruční, nerezová, strunová

2019
ČVC
04
00:49
1
Vojtěch Veselý
Dobrý den, doporučte, kde seženu novou správnou strunu? Po třech letech mi tahle rupla. Díky, Vojtěch Veselý, Valeč.

Souhlas s cookies

Pro plnohodnotné používání webu potřebujeme Váš souhlas se zpracováním souborů cookie.

Povolit všechny Odmítnout všechny

Při odmítnutí se zpracují pouze cookies nezbytné pro funkci webu a Váš nákup.