Šaržový paster - sýrařský kotel MSKDHT 200 do 100°C s planetovými harfami — Šaržové pastery - sýrařské kotle

Nacházíte se: Zpracování mléka » Šaržové pastery - sýrařské kotle

Šaržové pastery - sýrařské kotle

Šaržový paster - sýrařský kotel MSKDHT 200 do 100°C s planetovými harfami

Multifunkční sýrařský kotel DRIML umožňuje dosáhnout bodu varu zpracovávaného produktu Šaržový ...
Více »

Kat. číslo	56122
Cena s DPH	410000 Kč
Cena bez DPH	338842,98 Kč
Dostupnost	na objednávku
Balení	-

Popis výrobku

Multifunkční sýrařský kotel DRIML umožňuje dosáhnout bodu varu zpracovávaného produktu
Šaržový pastér - sýrařský kotel MSKDHT 200 s provozní teplotou do 100°C v nejvyšší výbavě
Nízkotlaká konstrukce s pojišťovacím ventilem 0,5 Baru
Tříplášťová konstrukce se stabilní náplní duplikátoru glykolem
Doplňovací ventil, expanzní nádoba, ochrana proti přehřátí
Chlazení probíhá přes deskový výměník 40 kW a oběhová teplovodní čerpadla
Přímý ohřev glykolu v duplikátoru párem 6 kW spirál – 12 kW
Nepřímý ohřev probíhá přes společný deskový výměník 40 kW
Planetovou převodovku lze osadit:
1. Vrtulovým míchadlem se širokými listy.
2. Vrtulovým míchadlem + 1 ks pevná oběžná harfa pro intenzivní míchání.
3. Třemi jednotlivými nožovo - strunovými harfami s bajonetovými uzávěry s planetovýn pohybem.
K harfám je dodáváno nerezové madlo, které je možné spojit s jednou harfou pro ruční práci
Při zpracování ovčího mléka doporučujeme pro první prořez velmi tuhé sýřeniny nasadit pouze 1 harfu na otočné rameno planetové převodovky, aby nedošlo k proběhnutí bezpečnostní spojky
Harfy jsou speciální jednostranné konstrukce, při strojním použití po směru hodinových ručiček sýřeninu řežou a zvedají k hladině, při opačném chodu zrno míchají
Tepelnou izolaci tvoří 30 mm minerální vaty v meziplášti
Maximální objem tříplášťové nádoby : 240 L
Doporučený maximální objem zpracovávaného mléka : 200 L
Doporučený minimální objem zpracovávaného mléka : 50 L

Příkon : Standard 12 kW
Připojení : 400V, 50Hz , 32 A pěti-kolíková zásuvka připraví investor
Ochrana : Požadován proudový chránič 0,03 mA připraví investor
Připojení studené vody - kulový ventil 3/4" připraví investor
Odvod ohřáté chladicí vody do kanalizace HT 40 ve stěně, nebo do nádrže připraví investor
Možnost připojení teplé vody k ohřevu ¾“ - není povinné, pouze, je-li zdroj levné TUV
Maximální ø výrobníku 990 mm (kruhová zábrana / madlo),
Max. ø kotliny 800 mm
Hloubka kotliny 480 mm u výpusti
Výška s míchadlem 1300mm
Maximální výška s otočným a odnímatelným ramenem s řídící jednotkou 1950mm
Váha: cca 250 kg s náplní glykolu
Selenoidní ventily pro teplou a studenou vodu
Regulace otáček míchadla v rozsahu 1 - 30 ot/min
Možnost změny smyslu otáček míchadla jak v manuálním módu, tak v programovém nastavení

Řídící jednotka PLC s dotykovým displejem umožňuje programování ohřevu, výdrží na stanovené teplotě, chlazení, míchání, záznam o průběhu teplot v čase, teplotní diagram - vše v automatickém cyklu řízeném počítačem.
Umožňuje automatický, opakovatelný provoz s možností manuálního zásahu obsluhy bez ztráty kontinuity zápisu teplot v čase na záznamové zařízení.
Možnost programování počtu otáček pro každý krok v jednotlivých profilech, např. 15 ot/min. při běhu k teplotě a např. 5 ot/min. při výdrži
Digitální záznamové zařízení: Zapisuje průběh teplot v čase. Prostřednictvím zápisu na fleš disk je možný přenos dat do PC a následný tisk např. v grafech
Řídící jednotka PLC s dotykovým displejem umožňuje programování ohřevu, výdrží na stanovené teplotě, chlazení, míchání, záznam o průběhu teplot v čase, teplotní diagram - vše v automatickém cyklu řízeném počítačem.
9 programovatelných předvoleb - profilů, každá se 5 kroky (nastavení cílové teploty a doba výdrže na nastavené teplotě, následně stroj směřuje k dosažení zadání v dalším kroku)
Celkem 45 programovatelných kroků
Maximální doba kontinuálně řízeného tepelného zpracování produktu je 83 hodin
Teplotní diagram přímo na obrazovce
Možnost přednastavení konstant průběhu ohřevu a chlazení
Sekvenční způsob ohřevu (100%, 77% a 33% instalovaného výkonu)
Kalibrace teploty, volitelná rychlost zápisu
Zvuková signalizace, volitelná po ukončení každého naprogramovaného kroku, případně při ukončení procesu, s volitelnou délkou trvání signálu
Funkce: ,,Odložený Start"
Funkce spínání externího zařízení (např. ovládání selenoidu, nebo čepadla externího chlazení)
Možnost manuálního ovládání prostřednictvím spínačů
Teplotní čidlo zabudované v jímce cca 80 mm nad dnem musí být pro automatický provoz zaplavené
Otočný držák řídící jednotky - kompaktní provedení - možnost manipulace při sanitaci provozu.
Kotel je kompletně vyrobený z nerezové oceli AISI 304
Kotlina je opatřena dvoudílným transparentním víkem s madly
Výpust s klapkou DN65 manuálně ovládaná pákou s jištěním proti samovolnému otevření
Redukce s dávkovacím pákovým ventilem pro přímé plnění například do PET lahví, skleniček …

K tomuto produktu zakoupili ostatní zákazníci nejčastěji:

Zboží zakoupené ostatními zákazníky k produktu Šaržový paster - sýrařský kotel MSKDHT 200 do 100°C s planetovými harfami

Šaržový paster - sýrařský kotel MSKD 110 Cooling do 90°C, 9 kW, s kompresorovým chlazením

Multifunkční sýrařský kotel Driml na 110 litrů mléka ...

Kat. číslo: 56113

248000 Kč s DPH

204958,68 Kč bez DPH

Detail

Pastér PTK 50 s kalibrovaným teploměrem, s míchadlem, na podstavci, analogové ovládání

Pastér PTK 50 s manuálním analogovým ovládáním, na podstavci, lze využívat ...

Kat. číslo: 56106

50180 Kč s DPH

41471,07 Kč bez DPH

Detail

Komentovat

Vložte dotaz nebo napište zkušenost se zbožím Šaržový paster - sýrařský kotel MSKDHT 200 do 100°C s planetovými harfami

Komentáře zákazníků

Dotazy a zkušenosti zákazníků se zbožím Šaržový paster - sýrařský kotel MSKDHT 200 do 100°C s planetovými harfami

Žádné komentáře

CHOVATELSKÉ POTŘEBY | O FIRMĚ | OBCHODNÍ PODMÍNKY | DOPRAVA | KONTAKT

Chovatelské potřeby Driml. Eshop pro chovatele hospodářských zvířat prodává chovatelské potřeby, zemědělské potřeby, vybavení minimlékáren, vybavení pro stáje a farmy: napáječky, šrotovníky,
elektrické ohradníky, škubačky drůbeže a další. © 2013 driml-napajecky.cz, systém TulipAdmin+

Položek:	0
Celkem:	0 Kč
Bez DPH:	0 Kč

Jméno
Reakce na
Zpráva