Syřidlo CHY-MAX M200, 5 l kanystr — Syřidla, chlorid vápenatý, aditiva — Chovatelské potřeby Driml

Dárkové poukázky Driml
Syřidla, chlorid vápenatý, aditiva

Syřidlo CHY-MAX M200, 5 l kanystr

Syřidlo CHY-MAX M200, 5 l kanystr

  Syřidlo dánského výrobce CHR. HANSEN Syřidla řady CHY-MAX M tvoří 100% čistý chymosin mikrobiálního ...
Více »

Kat. číslo 53306
Cena s DPH 1970 Kč
Cena bez DPH 1628,1 Kč
Dostupnost na objednávku
Balení -
Kusů:  

Popis výrobku

 

  • Syřidlo dánského výrobce CHR. HANSEN
  • Syřidla řady CHY-MAX M tvoří 100% čistý chymosin mikrobiálního původu produkovaný fermentací Aspergillus niger var. awamori, tedy neživočišný. Tento chymozin je totožný se strukturou, vyráběnou telecím  žaludkem a poskytuje stejný výkon jako čisté telecí syřidlo (z hlediska enzymatické aktivity).
  • S ohledem na dávkování je vhodné pro zpracování i malého množství mléka.
  • Syřidlo má velice malou proteolytickou aktivitu, což má příznivý vliv na průběh zrání, minimální riziko hořkosti a lámavosti sýrů. Má velmi dobrou srážecí schopnost . Sýřenina je pevná bez vyšší míry sýrařského prachu v syrovátce. Je vhodné pro všechny druhy sýrů a tvarohů.
  • Schváleno jako Košer, Košer pro Pesach, Halal a vegetarián, GMO free.
  • Dávkování syřidla:  Syřidlo je v síle jednotek SU zhruba 1:16 800 na standardizované mléko.
  • Dávkování cca 1,5 ml/10 l mléka
  • Pro správné určení dávkování je potřeba udělat test síly a dávky syřidla na konkrétní mléko, se kterým budete pracovat.

K tomuto produktu zakoupili ostatní zákazníci nejčastěji:

Zboží zakoupené ostatními zákazníky k produktu Syřidlo CHY-MAX M200, 5 l kanystr

Chlorid vápenatý 36 % roztok 500ml

Chlorid vápenatý 36 % roztok  500ml

Chlorid vápenatý 36 % roztok 500ml

Kat. číslo: 53312

85 Kč s DPH
70,25 Kč bez DPH
ks
Detail

Digitální váha - lžíce

Digitální váha - lžíce

...

Kat. číslo: 55199

350 Kč s DPH
289,26 Kč bez DPH
ks
Detail

Komentovat

Vložte dotaz nebo napište zkušenost se zbožím Syřidlo CHY-MAX M200, 5 l kanystr

Komentáře zákazníků

Dotazy a zkušenosti zákazníků se zbožím Syřidlo CHY-MAX M200, 5 l kanystr

Žádné komentáře

Souhlas s cookies

Pro plnohodnotné používání webu potřebujeme Váš souhlas se zpracováním souborů cookie.

Povolit všechny Odmítnout všechny

Při odmítnutí se zpracují pouze cookies nezbytné pro funkci webu a Váš nákup.