
Syřidlo pepsinové LAKTOSIN 200 ml

Tekuté pepsinové syřidlo LAKTOSIN je přírodní syřidlo živočišného původu určené k sýření mléka o síle 1 : 10 000 ...
Více »
Kat. číslo | 53300 |
---|---|
Cena s DPH | 120 Kč |
Původní cena s DPH | |
Cena bez DPH | 99,17 Kč |
Dostupnost | běžně dostupné |
Balení | 1 |
Popis výrobku
Tekuté pepsinové syřidlo LAKTOSIN je přírodní syřidlo živočišného původu určené k sýření mléka o síle 1 : 10 000 pro výrobu tvarohu, měkých a bílých sýrů. Složení: voda, vepřová sliznice, kyselina chlorovodíková, benzoan sodný, kyselina sorbová, líh, cukrový kulér, eugenol, thymol Syřidlo se dá snadno dávkovat 10 ml na 100 litrů mléka.Podle zkušeností našich zákazníků je však potřeba zvýšit množství syřidla na cca 14 kapek na 1l mléka. Minimální trvanlivost je 3 měsíce.To však neznamená, že po uplynutí této doby je syřidlo nepoužitelné - pouze se snižuje účinnost a je proto třeba zvýšit doporučené dávkování. Potřebnou dávku syřidla zřeďte v poměru cca 1 : 10 s vlažnou vodou a teprve potom nalejte do pasterovaného mléka ohřátého na 23°C. Mléko s přídavkem syřidla míchat 1 minutu, potom v opačném směru do ustálení. Potom nechat mléko srážet v klidu. Tekuté sýřidlo je výhodnější zejména pro zpracování menšího množství mléka. 1/2 hodiny před zasýřením doporučujeme přidat do mléka 36% roztok chloridu vápenatého v poměru 2-5 ml na 10 litrů mléka (kávová lžička = cca 3ml)
K tomuto produktu zakoupili ostatní zákazníci nejčastěji:
Zboží zakoupené ostatními zákazníky k produktu Syřidlo pepsinové LAKTOSIN 200 ml
Komentovat
Vložte dotaz nebo napište zkušenost se zbožím Syřidlo pepsinové LAKTOSIN 200 ml
Komentáře zákazníků
Dotazy a zkušenosti zákazníků se zbožím Syřidlo pepsinové LAKTOSIN 200 ml
Reakce na: [1] idoubalova@seznam.cz
Dobrý den,
syřidlo by mělo být skladem nejpozději v pondělí 7.12., jakmile syřidla dorazí, ihned položku aktivujeme.
Hezký den.