Mlékárenské kultury, plísně
Mezofilní kultura CHN 19 - Chr. Hansen
Kompletní specifikace
Mezofilní aromatická kultura CHN-19, vytvářející aroma a CO2.
Kultura CHN-19 je ...
Více »
Kat. číslo | 53320 |
---|---|
Cena s DPH | 320 Kč |
Cena bez DPH | 264,46 Kč |
Dostupnost | běžně dostupné |
Balení | - |
Popis výrobku
Kompletní specifikace
- Mezofilní aromatická kultura CHN-19, vytvářející aroma a CO2.
- Kultura CHN-19 je určena pro výrobu tvarohu, čerstvých sýrů a tvrdých sýrů s malým množstvím ok (typu Gouda, Eidam, Leerdamer,...)
- CHN-19 je v lyofilizovaném (mrazem vysušeném) stavu.
- Vhodná k přímému zaočkování do mléka.
- K zaočkování 500l mléka.
- Forma: Granule
- Vyvarujte se vnikání vlhkosti.
Složení:
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Leuconostoc
Váha kultury:12,6g
Váha prázdného sáčku:8,8g
Váha celková: 21,4g
Kysací křivka
K tomuto produktu zakoupili ostatní zákazníci nejčastěji:
Zboží zakoupené ostatními zákazníky k produktu Mezofilní kultura CHN 19 - Chr. Hansen
Komentovat
Vložte dotaz nebo napište zkušenost se zbožím Mezofilní kultura CHN 19 - Chr. Hansen
Komentáře zákazníků
Dotazy a zkušenosti zákazníků se zbožím Mezofilní kultura CHN 19 - Chr. Hansen
Žádné komentáře